lakattis

Många, men inte alla , som besöker Sverige  vill gärna uppleva det som är äkta svenskt. Att uppleva kan då innebära att smaka. Att smaka på det som sägs vara svenskt eller nordiskt. Surströmming sägs vara något äkta svenskt. Hur många svenskar har smakat denna sura fisk? jag skulle vilja påstå att det är fler, i detta fallet utbytesstudenter, som smakar på Sverige än vad i själva verket de svenska studenterna gör.

För någon dag sen var det dags att ta reda på hur surströmming både ser ut och smakar. Måste samtidigt pinsamt erkänna att jag hellre äter sniglar än surströmming. Och sniglar tycker jag ju inte om, så då kan man bara gissa vad jag numera anser om surströmmingen.

Men besviken är jag. Jag trodde mycket naivt att jag skulle falla för den fula fisken.