lakattis

Det är intressant att mat ofta är ett återkommande tema i många diskussioner. Kanske för att det helt enkelt är livsavgörande. Och vin. Rena skräcken att bjuda fransmän på vin. Till att börja med  vänder och vrider de på flaskan i fråga. Antingen bara de låtsas att de är vinkunniga eller så också de är det. Och det är ju ännu värre.Så rynkar de på näsan lite, eller säger inget alls. Sen ska flaskan öppnas och sen ska vinet smakas.
Tillbaka till det redan påbörjade temat-mat. Fransmännen är väldigt stolta över sin franska matkultur. Förvisso, de har sin ost och de har sitt vin och de har sina fantastiska baguetter. Men däremellan har de precis lika mycket snabbmat som andra europeiska länder. Jodå, deras matmarknader är fantastiska. Trevliga. Färgglada. Mättande för ögat och för själen. Livsupplyftande helt enkelt. Men lite väl stolta kan de vara ibland. För franska kids ( ok allt är relativt) är usla på matlagning och så var det sagt. Nu får jag stå för det. Men  jag tror mig ha bevis.

Och alla länder har väl sina speciella maträtter. Frankrike har sina grodlår, sin gåslever och framförallt sina sniglar. Sverige har sina kräftor, sina rökta ålar ( som många mycket väl kan rynka näsan åt) och inte att förglömma sina inlagda sillar. Rå fisk, jo men tjena liksom. Det är lätt att rynka näsan åt andra men glömma sig själv. Värt att tänka på.

Så berättar man för fransmännen om något som kallas systembolaget. Kommentarerna kan både vara många eller inga alls. Så här gick det till igår då jag och en fransman vid namn Vincent, som är en vän till en vän till mig, pratade om Sverige och hans kommade semesterresa  i augusti i Sveriges huvudstad:

Jag: ....,[...] men det är ju det som är intressant. Ja,  vilket inflytade Frankrike har haft i Sverige genom historien , bla bla bla..vikingar... byar... normandie... bla bla bla och Gustav III ...franska vid hovet  bla bla ...att i uteslutande alla ord inom teatersammanhang kommer från det franska språket ...bla bla... kungen...bla bla.. ja ord som hmmm-..fars, teater, éloge, bla bla... Napoleon och Bernadotte...bla bla... inte många fransmän som vet...

Vincent ...oj...märks att du läser historia...så kommer man frysa i Stockholm i augusti då?

Jag: Ja, det är superkallt. Glöm inte vinterjackan. Och har ni tur kanske ni ser isbjörnar?

Vincent: heh??

Jag: Nej nej, men jag kan rekommendera att ni köper med er vin hemifrån. För det kommer ni inte finna i vanliga livsmedelsaffärer. Ja, monopol. Ni får gå till  S Y S T E M B O L A G E T...